Tudo o que fazemos com carinho requer uma série de cuidados. Embora eu seja uma típica ariana, a ansiedade às vezes dá lugar a preparativos lentos e que amadurecem com o passar dos dias. Decisões afoitas muitas vezes (geralmente) nos geram arrependimentos! risos...
Bem, há tempos atrás minha amiga paulista-quase-gaúcha Rosana nos convidou prá ir a Miami visitá-la. Isso foi há alguns meses. Na ocasião, Laurinha, minha filha mais velha, ficou toda animada, quando combinamos que, em 2010, tentaríamos acertar a visita com antecedência.
A partir disso, buscou incessantemente encontrar uma fonte de renda, pois imaginou que economizando apenas a mesada não conseguirá realizar o sonho em tão curto prazo. Seguidora dos passos culinários do pai (porque a mãe só prepara leite com nescau), Laurinha seguidamente perde a noção do tempo na cozinha, preparando comidinhas simples à algumas mais elaboradas.
Numa festinha de aniversário, decidiu presentear a amiga com alguns cupcakes. A massa ficou mais ou menos (sou mãe e jamais direi que estava seca...), o que depois foi prontamente discutido em família e aperfeiçoado. A receita da internet deu vez à dicas de uma receita da tradicional escola Le Cordon Bleu, e alguns detalhes fizeram os cupcakes da Laurinha ficarem... digamos que DELICIOSOS! (é claro que sou mãe, mas como incentivadora de uma futura-empreendedora-mirim preciso ser exigente).
Assim, quando batia aquela vontade de comer um doce gostoso, a família pedia os cupcakes da Laurinha... e assim eles surgiram!
As viagens do pai ao exterior começaram a render presentinhos especiais para a produção dos cupcakes. As primeiras encomendas começaram a chegar. Inauguração da Casa Quilt, aniversário de uma colega da escola, bazar, outro aniversário de um colega; uma oficina de cupcakes numa festinha de meninas... e Laurinha iniciou lentamente sua clientela.
Assim, da mesma forma como minha primogênita foi "preparada" prá nascer saudável com quase intermináveis 6 meses de repouso absoluto na cama (no máximo da cama para o sofá e vice versa)... Lu Gastal apresenta orgulhosamente:
CUPCAKES DA LAURINHAAgora com logo, melhorias na produção, oficinas de cupcakes em aniversário agendadas e encomendas constantes!
Sessão "obrigadas"!
- à tia Claudinha pela criação da logo;
- á incansável Didi, que auxilia a cupcake-girl a controlar o tempo e temperatura do forno;
- ao papai, que investe na veia empreendedora da mocinha
- à tia Rosana, que de tão longe nem tem idéia do que acontece aqui em Brasília... e
- às consumidoras e clientes (que tenham sempre desejos dos cupcakes da Laurinha)
